Shrani ta recept med priljubljene v tvoj brskalnik (klikni)Shrani ta recept med priljubljene v tvoj brskalnik (klikni)


Božična pečenka

Olivno-olje.com

bozicna svinjska pecenka (4)

Božična svinjska pečenka

Od pacek Objavil: december 28, 2013

  • Predpriprava: 15 minut
  • Kuhanje: 2 ur 0 minuta
  • Pripravljen v: 2 ur 15 minut

Tradicionalna božična pečenka z odličnim zoskom.

Sestavine

Navodila

  1. V pleh vlijemo oljčno olje, dodamo na kolobarje narežano čebulo in kos svinjske ribice. Pečemo približno 2 uri in vmes polivamo z govejo juho.
  2. Iz pekača odstranimo pečeno čebulo in omakco v posodo. Nato narezane kose pečenke položimo v pekač. Začinimo in solimo.
  3. V drugem pekaču popražimo še malce čebulo in dodamo ostalo juho.
  4. Skozi cedilo precedimo vsebino iz pekača, da dobimo omako. Po okusu jo začinimo in zgostimo z moko.
  5. Meso prelijemo z omako in pečemo še od 10 - 20 min, da se meso 'napije' omake 🙂
  6. Poleg ponudimo tenstan krompir ali žlikrofe.