Shrani ta recept med priljubljene v tvoj brskalnik (klikni)Shrani ta recept med priljubljene v tvoj brskalnik (klikni)


File postrvi v pivskem testu

Olivno-olje.com

File postrvi v pivskem testu (2)

Fileji postrvi ocvrti v pivskem testu

Od pacek Objavil: december 23, 2013

  • Predpriprava: 20 minut
  • Kuhanje: 10 minut
  • Pripravljen v: 30 minut

Sveži fileji postrvi ocvrti v pivsem testu. Okusna postrv v pivskem testu. Njammy!

Sestavine

Navodila

  1. Najprej seveda 'sfiliramo' postrvi oz. kupimo fileje. Očistimo jih in osušimo. Pripravimo vse ostale sestavine.
  2. Recept za pivsko testo: V skledi razžvrkljajte jajca, posolite, dodajte ekstra deviško oljčno olje, pivo, moko in peteršilj. Pripravljeno testo pustite počivati pol ure.
  3. Fileje postrvi razrežemo na manjše kose. Solimo s solnim cvetom in popramo. Nato fileje pomokamo in pripravimo na cvrtje.
  4. Fileje ocvremo v vročem repičnem olju. Zapečemo po želji.
  5. Kot prilogo postrežemo popečeno zelenjavo in tri pomake (zrnati zenf, majonezo in čili). Poleg se bo prilegel tudi rumeni muškat!