Shrani ta recept med priljubljene v tvoj brskalnik (klikni)Shrani ta recept med priljubljene v tvoj brskalnik (klikni)


Goveji steak

Olivno-olje.com

goveji steak

Goveji steak

Od pacek Objavil: april 29, 2013

  • Kuhanje: 7 minut

Steak po domače - goveji šnicl iz rostbifa

Sestavine

Navodila

  1. Zrezka - zrezke, 2 dni prej mariniramo v rdečem vinu in oljčnem olju v hladilniku. Pred peko jih vsaj 2 uri prej damo na sobno temperaturo. Popramo oz. začinimo po okusu.
  2. Močno segrejemo ponev in približno po 5 minut na vsaki strani popečemo stejke. Odvisno kakšno konzistenco želimo znotraj.
  3. Po končani peki jih zavijemo za 2 - 5 minut v folijo. Po želji na vrh proti koncu peke kanete delček masla. Ponudite z praženo zelenjavo in lepinjo. Okusno vino seveda ne sme manjkati poleg 🙂