Shrani ta recept med priljubljene v tvoj brskalnik (klikni)Shrani ta recept med priljubljene v tvoj brskalnik (klikni)


Jadranske školjke na buzaro

Olivno-olje.com

jadranske skoljke

Školjke na buzaro - jadranske

Od pacek Objavil: september 9, 2013

  • Predpriprava: 60 minut
  • Kuhanje: 10 minut
  • Pripravljen v: 1 ura 10 minut

Klasična bela buzara s školjkami - jadranskimi. Imena školjk ne poznamo saj so bile kupljene na hitro na tržnici :))

Sestavine

Navodila

  1. Školjke temeljito speremo in skrtačimo. Nekajkrat splaknemo, da se znebimo čimveč 'svinjarije'.
  2. V vseh ostalih receptih na buzaro školjk predhodno ne kuhajo. Fuj. Kar jejte tisto svinjarijo 🙂 Jaz školjke predhdodno skuham in odlijem svinjarijo ter jih ponovno sperem pod tekočo vodo.
  3. Zapalimo česen na oljčnem olju in nato dodamo še vse ostale sestavine. V lonec vržemo školjke, zalijemo z vinom in zgostimo z drobtinami.
  4. Kuhljamo še nekaj minut in previdno mešamo. Čisto na koncu malo solimo. Poleg se prileže sveža bageta, sezonska solata in beli vinček.