Shrani ta recept med priljubljene v tvoj brskalnik (klikni)Shrani ta recept med priljubljene v tvoj brskalnik (klikni)


Klapavice s pršutom

Olivno-olje.com

klapavice v pecici s sirom  prsutom in trzasko omako (1)

Dagnje s pršutom in sirčkom

Od pacek Objavil: julij 13, 2013

  • Predpriprava: 15 minut
  • Kuhanje: 30 minut
  • Pripravljen v: 45 minut

Okusna specialiteta školjkic.

Sestavine

Navodila

  1. Školjke skrtačimo, operemo in skuhamo.
  2. Neodprte školjke zavržemo in še enkrat oplaknemo.
  3. Na oljčnem olju popražimo čebulo in česen.
  4. Na drobno sesekljamo sir in pršut s katerim bomo polnili školjke!
  5. Pršut popražimo na čebuli in česnu.
  6. V kuhane klapavice damo prvo žličko popraženega pršuta s čebulo in česnom.
  7. Nato do vrha školjke napolnimo mešanico sira in parmezana
  8. Napolnjene školjke lepo razporedimo po pekaču in pečemo cca. 10 min pri 180'C. Proti koncu zvišamo temperaturo, da se hrustljavo zapečejo.
  9. Poleg ponudimo belo vino in svež kruh. Odlično kosilo ali večerja!