Shrani ta recept med priljubljene v tvoj brskalnik (klikni)Shrani ta recept med priljubljene v tvoj brskalnik (klikni)


Rižota z jurčki

Olivno-olje.com

Rizota z jurcki in zelenjavo

Recept za rižoto z jurčki

Od pacek Objavil: september 29, 2013

  • Predpriprava: 20 minut
  • Kuhanje: 30 minut
  • Pripravljen v: 50 minut

Rižota z jurčki in zelenjavo! Okusno jesensko kosilce 🙂

Sestavine

Navodila

  1. Za rižoto z jurčki potrebujemo kvalitetne domače in sveže sestavine. Riž skuhamo v svoji posodi po navodilih in odcedimo. Kasneje ga bomo primešali omaki.
  2. Na oljčnem olju popražimo čebulo in korenje.
  3. Jurčke narežemo na približno enake koščke.
  4. Dodamo v ponev in pražimo skupaj s čebulo in korenjem! Po potrebi dodajamo oljčno olje.
  5. Dodamo česen, origano, poper in nasesekljan peteršilj. Po potrebi zalijemo z belim vinom, jušno osnovo ali vodo.
  6. Ko je vse skupaj že lepo popraženo dodamo grah in malenkost zalijemo.
  7. Kuhan riž dodamo v posodo in zmešamo skupaj z omako.
  8. Še prej k omaki dodamo smetano za kuhanje. Nato vse skupaj dobro premešamo in pražimo še nekaj minut, da se odlične sestavine prepojijo.
  9. Poleg rižote z jurčki ponudimo kozarec belega vina. Po želji naribamo na vrh parmezan!