Shrani ta recept med priljubljene v tvoj brskalnik (klikni)Shrani ta recept med priljubljene v tvoj brskalnik (klikni)


Šampinjoni bučke in paprika na žaru

Olivno-olje.com

sampinjoni bucke in paprika na zaru (1)

Okusna zelenjava na žaru

Od pacek Objavil: julij 11, 2013

  • Predpriprava: 15 minut
  • Kuhanje: 20 minut
  • Pripravljen v: 35 minut

Okusna sezonska zelenjava v marinadi pečena na žaru.

Sestavine

Navodila

  1. Zakurimo ogenj in nasujemo oglje, da lepo tli. Ne sme biti preveč vroče, če ne se Vam bo zelenjava takoj zažgala. Peči se mora počasi.
  2. Najprej spečemo bučke in mažemo z marinado, ki smo jo naredili z oljčnim oljem, vinom in začimbami.
  3. Šampinjone premažemo z marinado in večkrat obrnemo.
  4. Na koncu popečemo še papriko in dodamo feta sir. Pazimo, da nam sir ne steče med rešetke.
  5. Poleg zelenjave zraven seveda spečemo še kakšen čevap, da bo okus dneva lepši 🙂