Shrani ta recept med priljubljene v tvoj brskalnik (klikni)Shrani ta recept med priljubljene v tvoj brskalnik (klikni)


Sardele v ladjici

Olivno-olje.com

Ladjice iz sardin sardine recepti sardin (1)

Ocvrte sardelice odete v okusen nadevni oklep

Od pacek Objavil: januar 9, 2013

  • Predpriprava: 30 minut
  • Kuhanje: 10 minut
  • Pripravljen v: 40 minut

Zdrave in okusne sardele, ki bodo popestrile vaš jedilnik z ribami, ki jih najverjetneje zaužijete premalo kajne?

Sestavine

Navodila

  1. Sardele očistimo (luske), odstranimo drobovino, glavo in kost, tako da dobimo dva fileja. Nato sardele operemo, osušimo in posolimo.
  2. Pripravimo drobtine s sirom, jajca in moko kamor bomo 'panirali' ladjice iz sardin.
  3. Zmešamo nadev. Sredico kruha namočimo v mleko, pregnetemo z vilicami, dodamo jajca, oljčno olje, začimbe in vse skupaj zmešamo. Pazimo, da ne bo premokro saj nam bo v tem primeru 'masa' tekla ven iz ladjic.
  4. Spodaj en file. Nanj dodamo nadev in na vrh položimo drug file tako, da dobimo obliko ladjice oz. 'sendviča' 🙂 Nato previdno 'spaniramo' po vrstnem redu moka, jajca, drobtine.
  5. Ocvremo v vročem olju.
  6. 'Popivnamo' z brisačko in ponudimo kot glavno jed. Za prilogo zraven tekne župca, solata oz. popečena francoska štručka.