Shrani ta recept med priljubljene v tvoj brskalnik (klikni)Shrani ta recept med priljubljene v tvoj brskalnik (klikni)


Škampi na rdečo buzaro

Olivno-olje.com

jadranski skampi na rdeco buzaro (1)

Recept za škampe na rdečo buzaro

Od pacek Objavil: september 9, 2013

  • Predpriprava: 20 minut
  • Kuhanje: 20 minut
  • Pripravljen v: 40 minut

Jadranski škampi v rdeči buzari. Škampi na rdečo buzaro so zame najboljša morska jed daleč naokoli!

Sestavine

Navodila

  1. Škampe operemo in osušimo. Čebulo in česen drobno nasesekljamo.
  2. Kot vedno najprej na oljčnem olju popražimo čebulo. Dodamo česen in pripravimo osnovo.
  3. Dodamo na kocke narezan paradižnik & paradižnikovo pulpo in origano. 5-10min kuhamo.
  4. Dodamo 5dcl vina in nasesekljan peteršilj. Solimo, popramo in kuhamo nekaj minut.
  5. Končno v lonec stresemo še škampe. Previdno jih mešamo in kuhamo cca. 10 min. Po potrebi zalivamo z vodo.
  6. Škampi na rdečo buzaro so fertik. Veselo hrustanje in namakanje kruha v odlično buzaro 😀
  7. Za obliznt prste al kako že :))