Shrani ta recept med priljubljene v tvoj brskalnik (klikni)Shrani ta recept med priljubljene v tvoj brskalnik (klikni)


Sistematični pregled rezultatov 19. študij opravljenih na 13.800 ljudeh o vplivu olivnega olja na človeško telo in pojavnosti rakavih obolenj

Olivno-olje.com

Med ljudmi, ki uživajo rastlinske maščobe – predvsem ekstra deviško olivno olje je pojavnost določenih rakavih obolenj manjša kot pa pri tistih, ki uživajo večino živalske maščobe. To velja že dolgo pa vendar ljudje verjamemo, če so stvari dokazane, merljive, opravljene študije in raziskave, narejeni zaključki strokovnjakov – raziskovalcev – ekspertov na svojem področju.

Ekstra deviško olivno olje ima visoke vsebnosti biofenolov in uravnoteženo maščobno kislinsko sestavo. Visoka vsebnost oleinske kisline varuje olivno olje pred oksidacijo.

Učinki olivnega olja na človeško telo so bili do danes raziskani v številnih ciljanih študijah med ljudstvi mediterana, kjer olivno olje uživajo v velikih količinah in le to predstavlja eno glavnih virov zaužitih maščob.

RAK DOJKE: Študije objavljene v Grčiji, Španiji, Italiji in Franciji so pokazale manjšo obolevnost (predvsem v menopavzi) tistih žensk, ki so večkrat dnevno uživale olivno olje v prehrani.

Rezultati študij dokazujejo zmanjšanje obolevnosti oz. boljšimi rezultati zdravljenja raka prostate, debelega črevesja, žrela in ustne votline, želodca, pljuč, jajčnikov, trebušne slinavke in jeter.

Meta analize omenjenih 19. študij, ki so zajemale 13.800 ljudi iz mediteranskih držav dokazujejo, da so tisti, ki uporabljajo olivno olje v večjih količinah manj zbolevali za rakavimi obolenji. Procent je kar visok in sicer kar za 34% manj.

Študije so tudi podrobno raziskovale pri katerih vrstah raka je procent najmanjši. Primerjali so tiste, ki niso uživali olivnega olja in tiste, ki ga uživajo že nekaj časa.

Rezultati so pokazali, da se je obolevnost pri tistih, ki redno uživajo olivno olje najbolj zmanjšala pri raku dojke in prebavnega trakta.

REZULTATI ŠTUDIJ IN ZAKLJUČKI:

Način in vrste prehranjevanja poleg ostalih pomembnih dejavnikov igrajo poglavitno vlogo za nastanek rakavih obolenj. Sistematičen pregled literature in meta analiz 19. študij opravljenih v zadnjih dvajsetih letih dokazuje, da uživanje ekstra deviškega olivnega olja dnevno v prehrani zmanjšuje nastanek rakavih obolenj za 34%.

Najmanj so zbolevali za rakom dojke in prebavnega trakta. Rezultati so bili primerljivi v raziskavah izvedenih v mediteranskih deželah, tako kot tudi NE-mediteranskih deželah.

Res pa je, da se prebivalci mediteranskih dežel poslužujejo mediteranske diete. Malo mesa, veliko sveže zelenjave, rib, sadja, začimb, žit, oliv itd…

Zato verjetno k tako dobrim rezultatom prispeva tudi zdrava mediteranska prehrana in gibanje. Veliko pa je še neraziskanega in v fazah priprav ter realizacij je še nekaj študij na to temo.

Povečati bo treba vnos olivnega olja in zmanjšati porabo nasičenih živalskih maščob. Saj poleg zmanjševanja nastanka rakavih obolenj olivno olje blagodejno vpliva še na Alzheimerjevo bolezen, artritis, koronarna obolenja, niža nivo slabega holesterola itd..

Več o tem pa naslednjič v predstavitvah rezultatov ostalih študij…

V kolikor olivnega olja še ne uporabljate, ga pričnite postopoma uvajati v prehrano, da se navadite okusa. Čez nekaj časa boste z njim že pekli sladice.

Uporabljati pa je potrebno kvalitetno hladno stiskano ekstra deviško olivno olje. Zato si izberite slovensko kvaliteto, ki sega v sam vrh odličnosti olivnih olj na svetovni ravni.

 

Viri:

1. Psaltopoulou et al. Lipids in Health and Disease 2011, 10:127

2. Trichopoulou A, Bamia C, Lagiou P, Trichopoulos D: Conformity to
traditional Mediterranean diet and breast cancer risk in the Greek EPIC
(European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition) cohort.
Am J Clin Nutr 2010, 92:620-625.

3. Martin-Moreno JM, Willett WC, Gorgojo L, Banegas JR, Rodriguez-Artalejo F,
Fernandez-Rodriguez JC, Maisonneuve P, Boyle P: Dietary fat, olive oil
intake and breast cancer risk. Int J Cancer 1994, 58:774-80.

4. Howe GR, Aronson KJ, Benito E, Castelleto R, Cornée J, Duffy S,
Gallagher RP, Iscovich JM, Deng-ao J, Kaaks R, Kune GA, Kune S, Lee HP,
Lee M, Miller AB, Peters RK, Potter JD, Riboli E, Slattery ML, Trichopoulos D,
Tuyns A, Tzonou A, Watson LF, Whittemore AS, Shu Z: The relationship
between dietary fat intake and risk of colorectal cancer: evidence from
the combined analysis of 13 case-control studies. Cancer Causes Control
1997, 8:215-228.

5. Norrish AE, Jackson RT, Sharpe SJ, Skeaff CM: Men who consume
vegetable oils rich in monounsaturated fat: their dietary patterns and
risk of prostate cancer (New Zealand). Cancer Causes Control 2000,
11:609-615.

6. Franceschi S, Favero A, Conti E, Talamini R, Volpe R, Negri E, Barzan L, La
Vecchia C: Food groups, oils and butter, and cancer of the oral cavity
and pharynx. Br J Cancer 1999, 80:614-620

7. Bosetti C, Negri E, Franceschi S, Talamini R, Montella M, Conti E, Lagiou P,
Parazzini F, La Vecchia C: Olive oil, seed oils and other added fats in
relation to ovarian cancer (Italy). Cancer Causes Control 2002, 13:465-470.

8. Pan SY, Ugnat AM, Mao Y, Wen SW, Johnson KC, Canadian Cancer
Registries Epidemiology Research Group: Association of cigarette smoking
with the risk of ovarian cancer. Int J Cancer 2004, 111:124-130.

9. Sofi F, Cesari F, Abbate R, Gensini GF, Casini A: Adherence to
Mediterranean diet and health status: meta-analysis. BMJ 2008,
337:1136-1144.

10. Stoneham M, Goldacre M, Seagroatt V, Gill L: Olive oil, diet and colorectal
cancer: an ecological study and a hypothesis. J Epidemiol Community
Health 2000, 54:756-760.