Shrani ta recept med priljubljene v tvoj brskalnik (klikni)Shrani ta recept med priljubljene v tvoj brskalnik (klikni)


Testenine po primorsko

Olivno-olje.com

Testenine z brzolo paradiznikom in parmezanom (1)

Makaroni - testenine z bržolo, paradižnikom in parmezanom

Od pacek Objavil: april 6, 2013

  • Predpriprava: 5 minut
  • Kuhanje: 20 minut
  • Pripravljen v: 25 minut

Primorska specialiteta - testenine z pelati, bržolo, rdečo papriko, drobnjakom in parmezanom.

Sestavine

Navodila

  1. Pripravimo 'mitzenplac' seveda.
  2. 'Nasesekljamo' rdečo čebulo in česen.
  3. Na oljčnem olju pražimo čebulo, korenje, papriko, ćesen, drobnjak in bržolo. Ko je vse lepo popraženo dodamo pelate in zalijemo z župco.
  4. Kuhljamo 5 do 10 min in začinimo ter solimo. Med tem časom skuhamo testenine in jih odcedimo.
  5. Testenine zmešamo z omako in serviramo z naribanim parmezanom. Poleg se prileže malvazija.