Shrani ta recept med priljubljene v tvoj brskalnik (klikni)Shrani ta recept med priljubljene v tvoj brskalnik (klikni)


Tuna na žaru

Olivno-olje.com

Tuna na zaru kotlet tune na zaru

Tuna steak na žaru

Od pacek Objavil: oktober 30, 2013

  • Predpriprava: 10 minut
  • Kuhanje: 10 minut
  • Pripravljen v: 20 minut

Tunin steak na žaru. Hitra, okusna in gurmanska morska specialiteta. Tuna na žaru!

Sestavine

Navodila

  1. Tuno dan prej damo v marinado. Tuno speremo, osušimo, natremo s poprom in dodamo oljčno olje - lepo razmažemo po stejkih tune. Damo v posodo - jo pokrijemo - postavimo v hladilnik čez noč.
  2. Tuno damo v posodo - jo pokrijemo - postavimo v hladilnik čez noč.
  3. Zakurimo žar! A je treba sploh kej več povedat? Aja, tuno je potrebno dati ven iz hladilnika vsaj uro pred pečenjem, da se temperira na normalno temperaturo.
  4. Tuno na hitro popečemo na obeh straneh. Ne pustimo jo predolgo na žaru, saj se nam bo izsušila.
  5. Maksimalno dvakrat obrnemo in serviramo!
  6. Solimo, pokapamo z limono in olepšamo z rukolo 🙂 Tunin steak je pripravljen za hrustanje 😀