File lososa s sezamom in praženo zelenjavo

File lososa v sezamovi srajčki in praženo zelenjavco

Od pacek Objavil: 19 februarja, 2014

• Predpriprava: 10 minut
• Kuhanje: 20 minut
• Pripravljen v: 30 minut

Hiter in okusen recept file lososa s sezamom, oljčnim oljem in praženo zelenjavo.

Sestavine

• 2 fileja lososa
• 3 brizge ekstra deviškega oljčnega olja Timor
• 1 skledica sezama
• 1 ščep začimb (poper, sol, timijan, čili)
• 1 zavoj mešane zelenjave

Navodila

1. Lososa osušimo in pripravimo potrebne sestavine.
   
2. Losos narežemo na tanjše kose in začinimo ter pokapamo z oljčnim oljem. V kolikor imamo čas to lahko opravimo že zjutraj in damo v 'marinado' do priprave kosila.
   
3. V kolikor smo imeli mariniranega lososa v hladilniku ga moramo pred 'valjanjem' v sezam in pečenjem navaditi na 'sobno temperaturo' Lososa povaljamo v sezam z vseh strani. Po potrebi pokapamo še z oljčnim oljem.
   
4. Pečemo v pečici na 180'C 15 - 20 min. Medtem ko se losos peče na oljčnem olju popražimo zelenjavo, ki se bo odlično podala k pečenemu lososu s sezamom.
   

• Kuhinja: Mediteranska
• Priprava: Glavna jed