Kaneloni s pršutom in sirom

Domači kaneloni s pršutom in sirom

Od pacek Objavil: 13 januarja, 2014

• Predpriprava: 20 minut
• Kuhanje: 10 minut
• Pripravljen v: 30 minut

Domača različica kanelonov polnjenih s pršutom, sirom in začimbami.

Sestavine

• 1 brizg ekstra deviškega oljčnega olja Timor
• 1 po okusu origana
• 3 domača jajca
• 1 krožnik drobtin
• 1 kos sira
• 1 krožnik bele moke
• 7 tankih zabotrebcev
• 1 l repičnega olja (olja za cvrtje)
• 1 ščep soli in popra

Navodila

1. Najprej spečemo srednje debele slane palačinke! Na palačinke dodamo pršut in sir.
   
2. Potresemo z origanom. (po želji dodamo malo kečapa).
   
3. Palačinke zvijemo kot vidimo na sliki in 'zapremo' z zabotrebci, da nam sir med cvrtjem ne bo iztekal ven. Pripravimo osoljena razžvrkljana jajca, moko in drobtine ter 'upohamo' kanelone.
   
4. V posodi segrejemo olje in kanelone ocvremo. Poskrbimo, da jih damo v vroče olje, da se nam ne napijejo olja. Intenzivnost cvrtja prilagodimo okusu 🙂
   
5. Poleg kanelonov se okusno poda francoska solata in rumeni muškat!
   

• Kuhinja: Slovenska
• Priprava: Glavna jed