Pečeno jagnje v pečici

Jagnjetina v pečici z mladim česnom

Od pacek Objavil: 19 julija, 2013

• Predpriprava: 10 ur 0 minuta
• Kuhanje: 60 minut
• Pripravljen v: 11 ur 0 minuta

Okusna domača jagnjetina s česnom in rožmarinom v pečici.

Sestavine

• 3 kosi marinirane jagnjetine
• 2 vejici rožmarina
• 1 zmes začimb sol poper in čili
• 5 brizgov ekstra deviškega olivnega olja
• 10 strokov mladega česna

Navodila

1. Jagnje mariniramo z oljčnim oljem, timijanom in začimbami. Fino premešamo in zavijemo v vrečko in damo v hladilnik čez noč. Naslednji dan jagnje prej vzamemo ven, da se 'ogreje' na sobno temperaturo. 'Nalupimo' česen in ga pečemo poleg v pečici pri 220'C. Poleg ponudimo teran in prilogo. Bon jagnječji apetit!
   

• Kuhinja: Mediteranska
• Priprava: Glavna jed