
Pečeno jagnje v pečici
Olivno-olje.com
Jagnjetina v pečici z mladim česnom
Od 19 julija, 2013
Objavil:- Predpriprava: 10 ur 0 minuta
- Kuhanje: 60 minut
- Pripravljen v: 11 ur 0 minuta
Okusna domača jagnjetina s česnom in rožmarinom v pečici.
Sestavine
- 3 kosi marinirane jagnjetine
- 2 vejici rožmarina
- 1 zmes začimb sol poper in čili
- 5 brizgov ekstra deviškega olivnega olja
- 10 strokov mladega česna
Navodila
- Jagnje mariniramo z oljčnim oljem, timijanom in začimbami. Fino premešamo in zavijemo v vrečko in damo v hladilnik čez noč. Naslednji dan jagnje prej vzamemo ven, da se 'ogreje' na sobno temperaturo. 'Nalupimo' česen in ga pečemo poleg v pečici pri 220'C. Poleg ponudimo teran in prilogo. Bon jagnječji apetit!
- Kuhinja: Mediteranska
- Priprava: Glavna jed