
Pirina kaša z zelenjavo
Olivno-olje.com
Pirina kaša z zelenjavo
Od 17 avgusta, 2014
Objavil:- Predpriprava: 15 minut
- Kuhanje: 20 minut
- Pripravljen v: 35 minut
Odlična pirina kaša z zelenjavco
Sestavine
- 5 brizgov ekstra deviškega oljčnega olja Timor
- 1 domača buča
- 4 domače paradižnike
- 4 domače stroke česna
- 1 šopek drobnjaka in peteršilja
- 150 g pirine kaše
- 2 posušena paradižnika
- 1 kozarček goveje juhe
- 1 ščep soli, popra in čilija
Navodila
- Piro čez noč namočimo v vodo. Sestavine naj bodo čimbolj sveže in domače!
- Bučko, paradižnik, česen, peteršilj...sesekljamo
- Česen in bučke popražimo na ekstra deviškem oljčnem olju.
- Dodamo paradižnik, peteršilj in drobnjak. Po okusu začinimo.
- Piro skuhamo po navodilih proizvalajca. Odcedimo in dodamo omakci. Mešamo nekaj minut, da se okusi premešajo.
- Kašico ponudimo še svežo in toplo.
- Kuhinja: Mediteranska
- Priprava: Glavna jed