Pirina kaša z zelenjavo

Pirina kaša z zelenjavo

Od pacek Objavil: 17 avgusta, 2014

• Predpriprava: 15 minut
• Kuhanje: 20 minut
• Pripravljen v: 35 minut

Odlična pirina kaša z zelenjavco

Sestavine

• 5 brizgov ekstra deviškega oljčnega olja Timor
• 1 domača buča
• 4 domače paradižnike
• 4 domače stroke česna
• 1 šopek drobnjaka in peteršilja
• 150 g pirine kaše
• 2 posušena paradižnika
• 1 kozarček goveje juhe
• 1 ščep soli, popra in čilija

Navodila

1. Piro čez noč namočimo v vodo. Sestavine naj bodo čimbolj sveže in domače!
   
2. Bučko, paradižnik, česen, peteršilj...sesekljamo
   
3. Česen in bučke popražimo na ekstra deviškem oljčnem olju.
   
4. Dodamo paradižnik, peteršilj in drobnjak. Po okusu začinimo.
   
5. Piro skuhamo po navodilih proizvalajca. Odcedimo in dodamo omakci. Mešamo nekaj minut, da se okusi premešajo.
   
6. Kašico ponudimo še svežo in toplo.
   

• Kuhinja: Mediteranska
• Priprava: Glavna jed