Piščančja stegna z mehiško pomako

Piščančja stegna v pečici na mehiški način

Od pacek Objavil: 29 januarja, 2014

• Predpriprava: 20 minut
• Kuhanje: 60 minut
• Pripravljen v: 1 ura 20 minut

Hitri piščančki z okusno pomako!

Sestavine

• 5 brizgov ekstra deviškega oljčnega olja Timor
• 1 domača čebula
• 1 skledca goveje juhe
• 1 ščep origana, čilija, poper in sol
• 2 domača korenja
• 1 konzerva paradižnika
• 1 čašica oliv
• 10 strokov česna
• 8 piščančjih stegen

Navodila

1. Piščančjim stegnom odstranimo kožo. Pekač namažemo z oljčnim oljem in dodamo pšanca.
   
2. Narežemo korenje, čebulo in česen. Pšanca začinimo z origanom, čilijem in poprom.
   
3. V ponvici popražimo čebulo,česen in olive. Proti koncu dodamo še paradižnik. Začinimo.
   
4. Z omako bomo proti koncu premazali piščančke.
   
5. Piščančke s korenjem, čebulo in česnom pečemo cca. 20, 30min. Med pečenjem obračamo.
   
6. Z omako pomažemo piščančke in pečemo še cca. 20 min.
   
7. Poleg se prileže rumeni muškat.
   

• Kuhinja: Mediteranska
• Priprava: Glavna jed