
Piščančja stegna z mehiško pomako
Olivno-olje.com
Piščančja stegna v pečici na mehiški način
Od 29 januarja, 2014
Objavil:- Predpriprava: 20 minut
- Kuhanje: 60 minut
- Pripravljen v: 1 ura 20 minut
Hitri piščančki z okusno pomako!
Sestavine
- 5 brizgov ekstra deviškega oljčnega olja Timor
- 1 domača čebula
- 1 skledca goveje juhe
- 1 ščep origana, čilija, poper in sol
- 2 domača korenja
- 1 konzerva paradižnika
- 1 čašica oliv
- 10 strokov česna
- 8 piščančjih stegen
Navodila
- Piščančjim stegnom odstranimo kožo. Pekač namažemo z oljčnim oljem in dodamo pšanca.
- Narežemo korenje, čebulo in česen. Pšanca začinimo z origanom, čilijem in poprom.
- V ponvici popražimo čebulo,česen in olive. Proti koncu dodamo še paradižnik. Začinimo.
- Z omako bomo proti koncu premazali piščančke.
- Piščančke s korenjem, čebulo in česnom pečemo cca. 20, 30min. Med pečenjem obračamo.
- Z omako pomažemo piščančke in pečemo še cca. 20 min.
- Poleg se prileže rumeni muškat.
- Kuhinja: Mediteranska
- Priprava: Glavna jed