Porova juha z dimljeno postrvjo

Porova juha z dimljeno postrvjo

Od pacek Objavil: 3 maja, 2014

• Predpriprava: 20 minut
• Kuhanje: 30 minut
• Pripravljen v: 50 minut

Zdrava porova juhca z dodatkom dimljene postrvi.

Sestavine

• 3 večje pore
• 2 brizga ekstra deviškega oljčnega olja Timor
• 1/2 kg krompirja
• 1 mala žličja currya
• 1 ščep soli in popra
• 1 lovorjev list
• 80 g dimljene postrvi
• 400 ml mleka
• 300 ml goveje jušne osnove
• 1 šopek drobnjaka

Navodila

1. Krompir skuhamo. V drugi posodi na oljčnem olju popražimo narezan por, solimo-popramo in dodamo curry. Po potrebi zalivamo z jušno osnovo. Nato dodamo mleko & ostalo jušno osnovo & lovorjev list in počasi kuhljamo. Kuhamo cca. 20-30min in na koncu spasiramo s paličnim mešalnikom. Okrasimo z drobnjakom in narezano dimljeno postrvjo.
   

• Kuhinja: Francoska
• Priprava: Juha