
Porova juha z dimljeno postrvjo
Olivno-olje.com
Porova juha z dimljeno postrvjo
Od 3 maja, 2014
Objavil:- Predpriprava: 20 minut
- Kuhanje: 30 minut
- Pripravljen v: 50 minut
Zdrava porova juhca z dodatkom dimljene postrvi.
Sestavine
- 3 večje pore
- 2 brizga ekstra deviškega oljčnega olja Timor
- 1/2 kg krompirja
- 1 mala žličja currya
- 1 ščep soli in popra
- 1 lovorjev list
- 80 g dimljene postrvi
- 400 ml mleka
- 300 ml goveje jušne osnove
- 1 šopek drobnjaka
Navodila
- Krompir skuhamo. V drugi posodi na oljčnem olju popražimo narezan por, solimo-popramo in dodamo curry. Po potrebi zalivamo z jušno osnovo. Nato dodamo mleko & ostalo jušno osnovo & lovorjev list in počasi kuhljamo. Kuhamo cca. 20-30min in na koncu spasiramo s paličnim mešalnikom. Okrasimo z drobnjakom in narezano dimljeno postrvjo.