
Posušeni kakiji
Olivno-olje.com
Sušenje kakijev
Od 29 oktobra, 2013
Objavil:- Predpriprava: 10 minut
- Kuhanje: 10 ur 0 minuta
- Pripravljen v: 10 ur 10 minut
Sušenje kakija v sušilcu. Posušeni kakiji so odličnega okusa in dolgo zdržijo nedotaknjeni pred plesnijo in ostalimi mikroorganizmi 🙂
Sestavine
- 8 trdih kakijev
- 1 sušilec sadja in zelenjave
Navodila
- Kakije olupimo in narežemo na približno enako debele krhlje.
- Kakije razporedimo po rešetkah sušilca.
- Sušimo pri temperaturi od 50 do 60'C cca. 10 ur.
- Med sušenjem kakije obrnemo 1x in prestavimo pladnje, spodnje na vrh in tako naprej 🙂
- Kakije poskusimo, da niso preveč trdi - premalo suhi, če ne bodo splesneli čez čas. Vaja dela mojstra.
- Posušene kakije hranimo v steklenih zaprtih posodah. Porabimo v roku nekaj mesecev.