
Quiche
Olivno-olje.com
Quiche
Od 30 junija, 2014
Objavil:- Predpriprava: 20 minut
- Kuhanje: 50 minut
- Pripravljen v: 1 ura 10 minut
Krompir, paradižnik, smetana, jajčka, šparglji...pečica..woila slasten quiche bo pripravljen na hrustanje!
Sestavine
- 3 brizge ekstra deviškega oljčnega olja Timor
- 6 domačih krompirjev
- 3 domača jajca
- 3 dcl smetane za kuhanje
- 2 mlade čebulce
- 1 svež šopek špargljev
- 10 zrelih češnjevih paradižnikov
- 100 g feta sira
- 1 ščep soli in popra
Navodila
- Izberemo čimveč domačih sestavin in ravnoprav velik pekač!
- Naribamo krompir in ga posolimo, čez čas krompir odcedimo in poparimo z vročo vodo.
- Pekač namažemo z oljčnim oljem, vanj zložimo krompir & pokapamo malo z oljčnim oljem in pečemo v pečici 20 minut pri 220 stopinjah
- V posodi zmešamo jajca, smetano in narezano mlado čebulco
-
Krompir vzamemo iz pečice in ga prelijemo z zgornjo zmesjo. Na vrh enakomerno razporedimo feto, narezan paradižnik in kuhane šparglje. V kolikor ni sezone špargljev jih seveda lahko izpustite
- Pečemo še 30 minut in vroče serviramo kot prilogo oz. samostojno jed!