Quiche

Quiche

Od pacek Objavil: 30 junija, 2014

• Predpriprava: 20 minut
• Kuhanje: 50 minut
• Pripravljen v: 1 ura 10 minut

Krompir, paradižnik, smetana, jajčka, šparglji...pečica..woila slasten quiche bo pripravljen na hrustanje!

Sestavine

• 3 brizge ekstra deviškega oljčnega olja Timor
• 6 domačih krompirjev
• 3 domača jajca
• 3 dcl smetane za kuhanje
• 2 mlade čebulce
• 1 svež šopek špargljev
• 10 zrelih češnjevih paradižnikov
• 100 g feta sira
• 1 ščep soli in popra

Navodila

1. Izberemo čimveč domačih sestavin in ravnoprav velik pekač!
   
2. Naribamo krompir in ga posolimo, čez čas krompir odcedimo in poparimo z vročo vodo.
   
3. Pekač namažemo z oljčnim oljem, vanj zložimo krompir & pokapamo malo z oljčnim oljem in pečemo v pečici 20 minut pri 220 stopinjah
   
4. V posodi zmešamo jajca, smetano in narezano mlado čebulco
   
5. Krompir vzamemo iz pečice in ga prelijemo z zgornjo zmesjo. Na vrh enakomerno razporedimo feto, narezan paradižnik in kuhane šparglje. V kolikor ni sezone špargljev jih seveda lahko izpustite
   
6. Pečemo še 30 minut in vroče serviramo kot prilogo oz. samostojno jed!
   

• Kuhinja: Francoska
• Priprava: Predjed