Shrani ta recept med priljubljene v tvoj brskalnik (klikni)
Rižev puding z melono
Olivno-olje.com
Rižev puding z melono
Od Objavil: 19 februarja, 2014
- Predpriprava: 10 minut
Riž z pudingom in melono. Recept je za šest oseb.
Sestavine
- 120 g riža arborio
- 1 l mleka
- 1 ščep vanilije
- 100 g sladkorja
- 3 žlice maraskina
- 1 naribana lupinica pomaranče in limone
- 200 ml sladke smetane
- 1 zrela melona
- 200 g sladkorja
- 4 žlice limoninega soka
Navodila
- Melono narežemo in skuhamo kompot (klinčki, limonin sok, sladkor in voda ter kosi melone).
V drugi posodi zavremo mleko, dodamo vanilijo, nastrgano lupinico in sladkor.
Nato damo čisto na malo in dodamo riž ter kuhljamo 20 - 30 min (dokler ni riž mehak).
Ko se riž shladi dodamo liker in stepeno sladko smetano.
Dobro ohladimo in na vrh dodamo melonin kompot.
Pazimo, da ne bo premokro.
Ponudimo prijetno ohlajeno!
- Kuhinja: Mediteranska
- Priprava: Sladica
