
Stročji fižol v solati
Olivno-olje.com
Recept za stročji fižol v solati
Od 4 avgusta, 2013
Objavil:- Predpriprava: 15 minut
- Kuhanje: 60 minut
- Pripravljen v: 1 ura 15 minut
Zdrava, vlakninasta solata = na pari kuhan stročji fižol v solati.
Sestavine
- 500g stročjega fižola
- 4 stroke česna
- 1 po okusu kis in olje (jabolčni in bučno olje)
- 1 ščep soli in popra
Navodila
- Stročji fižol naberemo na vrtu oz. ga kupimo na tržnici. Očistimo ga in odrežemo 'peclje'.
- Fižol skuhamo nad paro cca 1 uro.
- Ohladimo fižol in narežemo česen.
- 'Zabelimo z oljem in kisom, soljo in poprom'. Postrežemo kot solato poleg glavne jedi.
- Kuhinja: Mediteranska
- Priprava: Solata