
Testenine z gamberi in kozjim sirom
Olivno-olje.com
Testenine z gamberi
Od 21 oktobra, 2013
Objavil:- Predpriprava: 5 minut
- Kuhanje: 10 minut
- Pripravljen v: 15 minut
Testenine s kozicami - gamberi v česnovi omaki in kozjim sirom. Hitra in okusna morska jed.
Sestavine
- 1 vrhunski nož OsterRob.si
- 1 manjša skodelica ekstra deviškega oljčnega olja
- 250 g polnozrnatih špagetov
- 150 ml smetane za kuhanje
- 250 g gamberov - kozic
- 5 strokov česna
- 100 g kozjega sira (fete, mladega sira)
- 1 ščep soli in popra
Navodila
- Gambere odmrznemo, speremo pod vodo in očistimo ter osušimo.
Česen nasesekljamo in popražimo na oljčnem olju.
- Popraženem česnu dodamo gambere in na hitro popražimo še njih. Začinimo in zalijemo s smetano za kuhanje. Testenine skuhamo
- Po želji lahko testenine zmešate z omako in čezenj posujete narezan kozji sir.
- Kuhinja: Mediteranska
- Priprava: Glavna jed