Tortilje s tunino in zelenjavo

Tortilje s tunino, zelenjavo in parmezanom

Od pacek Objavil: 19 aprila, 2013

• Predpriprava: 15 minut
• Kuhanje: 20 minut
• Pripravljen v: 35 minut

Okusna mehiško-morska jed s tunino. Hitro pripravljena. Tortilje malo drugače z vonjem po morju.

Sestavine

• 6 normalno velikih tortilj (lahko izdelate domače)
• 3 veliki jedilni žlici ekstra deviškega olivnega olja
• 3 večje čebule
• 2 večji konzervi tune
• 1 po okusu origano, čili, sol, poper
• 1 lonček goveje juhe
• 1 manjši kos parmezana
• 30 rezin sira z vsaj 40% maščobe
• 1 mala konzerva koruze
• 2 srednje veliki bučki
• 1 veliko korenje
• 1 lonček kisle smetane
• 1 kozarček omake za tortilje (po okusu - paradajzova, nacho, itd...)

Navodila

1. Pripravimo vse sestavine in nasesekljamo čebulo.
   
2. Na ekstra deviškem oljčnem olju popražimo čebulo. Poleg nasesekljamo bučke in korenje.
   
3. Pripravimo 'oddelek' za pripravljanje tortilj. Naribamo sir in odcedimo koruzo.
   
4. K čebuli dodamo in pražimo še korenje.
   
5. Popražimo še bučke. Čisto na koncu dodamo tunino, koruzo in omako. Čilijamo, popramo in solimo ter zalijemo z govejo juho. Pražimo toliko časa, da dobimo ravno prav gosto in 'mokro' zmes sestavin.
   
6. Polovico tortilje nadevamo z zmesjo in na dno položimo sir. Lahko sir tudi naribamo in potresemo vmes. Zavijemo tortilje na pol.
   
7. Ogrejemo pečico na 170 'C. Tortilje premažemo s kislo smetano in potresemo z naribanim parmezanom. Pečemo od 15 do 20 min. Postrežemo kot vroče žemljice 😀
   

• Kuhinja: Morska hrana
• Priprava: Glavna jed